Mirthe Diemel Persoonlijke verhalen 24 dec 2024, 13:04

Leestijd: 3 minuten

Mama blundert: ‘Er zat per ongeluk vlees in het kerstdiner, terwijl mijn puberdochter vegetariër is’

Alle moeders hebben wel eens zo’n moment waarop het éven misgaat op ouderschapsvlak. Gelukkig kunnen ze er in de meeste gevallen achteraf ook hartelijk om grinniken. In Mama Blundert deelt een moeder haar grootste blunder. Zoals Desiree (49), die per ongeluk toch vlees serveerde tijdens het kerstdiner, terwijl haar dochter net vegetariër was geworden.

“Dat is vast weer een tijdelijk standpunt, dacht ik toen mijn dochter Joan aankondigde dat ze vegetariër was geworden. Het was vorig jaar winter en na een zoveelste filmpje over dierenleed te hebben gezien, zo vertelde ze, was de maat voor haar vol. ‘Geen vlees meer voor mij nu, mam’, zei ze.

Vleesliefhebbers

Laat ik vooropstellen: ik vind het hartstikke goed dat ze zo’n weloverwogen keuze maakt. Sta er ook helemaal achter, want we kunnen inderdaad veel kritischer zijn op onze vleesindustrie, qua dierenleed én milieu. Maar noem me egoïstisch, zelf geniet ik gewoon nog erg van een stukje vlees. Mijn man John ook, die is zo ongeveer verslingerd eraan. Hij heeft zo’n fancy barbecue en is in zowel de zomer als winter altijd bezig met het bereiden van vlees. Langzaam gegaard, gebraden, gesudderd, noem het maar op en hij bereidt het. En het smaakt verrúkkelijk. Dus geniet ik daar ook erg van. Wel is John bewust: koopt alleen biologisch vlees, of gras gevoerd vlees. Dus geen kiloknallers bij de plaatselijke supermarkt.

Van vegetariër naar vegan

Maar goed, daar heeft Joan geen boodschap aan. Vlees is vlees. Dus wil zij het pertinent niet meer eten. Ik dacht dus dat het van voorbijgaande aard zou zijn, maar ze is nog steeds standvastig. Sterker nog: ze zegt binnenkort zelfs te willen overstappen op een vegan leefstijl, dus dan skipt ze ook nog eens zuivel uit haar eetpatroon. Ik maak me daar best druk om, maar ze is zich er helemaal in aan het verdiepen en verzekert me dat ze niks tekort zal komen qua voedingsstoffen.

Apart gerechtje

Nou goed, dat zijn zorgen voor volgend jaar. Vórig jaar werd ze dus vlak voor de kerst vegetariër. Ik vond het jammer dat ze niet zou mee-eten van het langzaam gegaarde lamsvlees van John, maar het was vrij eenvoudig om een apart gerechtje voor haar te maken, namelijk gevulde aubergine uit de oven. Helemaal prima. Op voorhand had ik geroosterde tomatensoep voor iedereen, dus ook dát kon ze eten.

Verkeerde soep

Toen we net aan de eerste gang zaten, de tomatensoep dus, vroeg mijn zus me wat de ingrediënten van de soep waren – zo lekker vond ze het. Ik somde het op: onder meer tomaten, knoflook, paprika, ui, wortel, een runderbouillonblokje… en met dat ik het zei, zag ik Joan verschieten en haar lepel soep uitspugen. ‘Rund, mama, rúnd?!’ verhief ze haar stem. Oeps, totáál niet bij stilgestaan – net zoals je gedachteloos melk in je koffie schenkt, had ik dat runderbouillonblokje erbij gegooid. Niet nadenkende dat dat natuurlijk óók vlees is.

Overtrokken reactie

Ik bood meteen mijn verontschuldigingen aan, maar zoals het een tiener betaamt, stoof ze naar boven om pas een uur later weer naar beneden te komen – de aubergine was inmiddels koud geworden. Ik vond haar reactie overtrokken, ik zat inderdaad fout, maar goed, zij was ongeveer drie dagen ervoor vegetariër geworden, ze mocht me ook wát credits geven.

Excuses aanvaard

Uiteindelijk kwam het dat kerstdiner nog wel goed, helemaal toen ik haar lievelingstoetje op tafel zette: aardbeienijs. En bood ze later nog haar excuses aan. Eind goed, al goed. Je begrijpt dat ik zo’n blunder daarna niet meer heb gemaakt. Al houd ik mijn hart vast voor die vegan leefstijl, want dan zal ik weer wat aanpassingen in mijn kookkunsten moeten doen.”

* Om privacy-redenen is er een schuilnaam gebruikt. De echte naam is bekend bij de redactie.

Wil je meer afleveringen van Mama blundert lezen? Check deze artikelen!

• Mama blundert: ‘Ten overstaan van mijn neefjes flapte ik eruit dat Sinterklaas niet bestond’
• Mama blundert: ‘Mijn kleuter had zich tegoed gedaan aan de bonbons gevuld met alcohol’
• Mama blundert: ‘Mijn kind zat vast op de wc terwijl ik stond te borrelen’
• Mama blundert: ‘Mijn zoon (6) had voor 500 euro aan app-aankopen gedaan’

Mama blundert: ‘Toen ik naar binnen liep om mijn 15-jarige dochter op te halen, stond ze te zoenen met een clubgenoot’