Wilma Groothuis Feestdagen 16 apr 2025, 14:18

Leestijd: 4 minuten

Makkelijke, lekkere en gezonde paasontbijtjes voor op school

Het is bijna Pasen en dat betekent een weekend vol gezelligheid, vrije tijd en lekker eten. Maar voordat dat weekend echt begint, heb je eerst nog het voor veel ouders beruchte paasontbijt op school. Want wat moet je dit jaar weer klaarmaken, wat ook nog gezond is? Geen zorgen, er zijn een hoop lekkere dingen die makkelijk te maken zijn en ook nog gezond zijn. Wij geven tips!

Paasontbijt op school

Hoewel we het waarschijnlijk allemaal heerlijk vinden dat we een lang weekend vrij zijn, komt er voor ouders met kinderen op de basisschool naast de ‘gewone’ paasmaaltijden ook nog het paasontbijt op school bij. Hartstikke leuk en gezellig voor de kinderen, maar wel extra drukte voor pap en mam. Want het moet lekker, maar ook gezond zijn.

Gelukkig is dat in de praktijk helemaal niet zo moeilijk, maar moet je simpelweg gewoon even op ideeën komen. Daarom geven wij tien tips voor lekkere, makkelijke en gezonde paasontbijtjes voor op school, waar alle kinderen sowieso van gaan smullen.

Lekkere en gezonde paasontbijtjes voor op school

Met deze gezonde paasontbijtjes zit je kind op school helemaal goed:

1. Wraps met zuivelspread en komkommer

Het is een klassieker, maar nog altijd heel erg lekker: de wrap. Het is niet moeilijk om te maken en je kan zelf je variant verzinnen. Zo kan je wraps met zuivelspread en komkommer maken of wraps met kruidenkaas, kipfilet en komkommer.

2. Mini-sandwiches met eiersalade

Ook kleine sandwiches zijn altijd een goede keuze als het gaat om iets lekkers en gezonds. Zeker als je volkoren brood neemt, zoals op het voorbeeld. Smeer er eiersalade op en klaar is kees. Makkelijker kan haast niet, toch?

3. Poffertjes met aardbeien

Oké, er mag best iets ongezonds bijzitten, zolang het maar in balans is. Zoals bij dit leuke voorbeeld. Pak een satéstok (of iets anders dat past), snijd de kroontjes van de aardbeien, maak de poffertjes warm en rijg de aardbeien en poffertjes om en om aan het stokje. Dit kun je zelfs op de ochtend zelf nog doen, zo makkelijk is het. Laat je kind poedersuiker meenemen, zodat wie wil dat er nog op kan strooien.

4. Fruitspiesje

Als je bovenstaande variant liever helemaal gezond uitvoert, dan kan je natuurlijk gewoon een lekker fris en fleurig fruitspiesje maken van alleen fruit. Een stukje aardbei, banaan, mandarijn, kiwi, bosbes of meloen; wat kan er niet op? Top idee dus!

5. Groentedipsaus

Als je verschillende soorten groente in repen snijdt, denk aan komkommer en paprika, of gewoon stukjes groente los neerlegt, zoals tomaat en wortel, dan is een lekkere groentedip niet te missen. Maak een yoghurtdipje (kijk bijvoorbeeld naar het recept hieronder) en laat het de kinderen lekker smullen.

6. Gevuld eitje

Ook dit is een klassieker, maar wel een lekkere: het gevuld eitje. Het is bovendien nog best gezond ook. Dit duurt iets langer om te maken, dus je moet daar wel even rekening mee houden, maar misschien heb je dit al wel vaker gedaan en is het dus niet nieuw voor je. Mocht je toch een recept willen, kijk dan vooral naar het voorbeeld hieronder.

7. Gezonde muffin

Een muffin is altijd lekker, maar als je een gezondere variant wil maken, zijn er gelukkig genoeg opties. Zo kun je een muffin met appelmoes en havermout maken, een muffin met banaan en havermout (zie het voorbeeld hieronder) of een lekker citroen-cakeje. Hier moet je wel even voor in de keuken staan, maar hé, dan heb je ook wat!

8. Bananenpannekoekjes

Pannenkoeken: wie houdt er niet van? Hiermee zit je dus altijd goed. Maar om er een gezondere touch aan te geven, kun je ervoor kiezen om bananenpannenkoekjes te maken. Wat je ook kan doen, is gewone pannenkoekjes te bakken en fruit meenemen voor erop. Dus gewoon banaan en aardbei erop leggen, dan heb je ook de gezonde variatie.

9. Gekookt eitje

Een gekookt eitje kan natuurlijk niet onbreken bij het paasontbijt. Wat leuk is, is om de eitjes als een echt kuikentje aan te kleden, zodat het er paas-achtig uitziet. Kijk eens naar het voorbeeld hieronder. Het enige wat je nodig hebt is wortel en iets voor de ogen, bijvoorbeeld rozijntjes of bessen.

10. Yoghurt met fruit

De laatste is voor veel mensen een favoriet ontbijt: yoghurt met fruit. Nu kun je het voor het paasontbijt nog wat leuker (en lekkerder) maken. Schep yoghurt in een bakje en doe er wat cornflakes of cruesli en/of aardbeien, frambozen of stukjes banaan bij. Je kan hierin ook variëren, zo kan je ook kiezen voor yoghurt met een smaakje (aardbeienyoghurt) of als ‘toetje’ een kleine paashaas bovenop plaatsen.

Paaspret: paas-knutselsets voor een creatief Pasen